精氨酸生产厂家食品级营养强化剂武汉万荣

价格	￥85.00/公斤	￥80.00/公斤	￥55.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	湖北武汉	可售量 1000000公斤

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武汉万荣科技发展有限公司

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所在地区：湖北省武汉市

主营产品：化工原料, 饲料添加剂, 食品添加剂, 工业添加剂,

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基本参数

品牌	万荣	型号	食品级
类别	精氨酸	用途	营养强化剂
存储条件	阴凉处	化学名	精氨酸
外观性状	白色	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg
名称	精氨酸	含量	0.995
颜色	白色	主要营养成分	精氨酸
CAS	74-79-3	类型	营养强化剂
外观	粉末	产地	湖北
执行质量标准	国标

一、简介

L-精氨酸英文：LArginine，

L-精氨酸分子式：C6H14N4O2，

L-精氨酸分子量：174.20，

L-精氨酸别名：L-蛋白氨基酸，L-胍基戊氨酸，L2氨基胍基戊酸，2氨基5胍基戊酸

二、性状

分子式是 C6H14N4O2。经水重结晶后，于105 ℃失去结晶水，其水溶性呈强碱性，可从空气中吸收二氧化碳。溶于水(15%,21℃)，不溶于乙醚，微溶于乙醇。

三、用途

营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。

2.焙烤制品、早餐谷物，20100；无醇饮料、含醇饮料，330；干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15100；胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司，315；调味品225；蛋制品、代乳品、其他谷类，510；油脂、冷饮、水果冰品、乳制品，515；鱼制品1530；硬糖120；速溶咖啡和茶10100；果酱、果冻、加工水果，215；加工蔬菜35；复水蔬菜525；调味香料10250；小吃食品15250；汤料5250。

应用领域：

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

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