湖北如天生物工程有限公司

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食品级海藻糖保水剂改良剂 99含量现货供应湖北如天

价格	￥26.00/公斤	￥22.00/公斤
起订量	≥1	≥20
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

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基本参数

品牌	如天生物	型号	食品级
名称	海藻糖	类型	改良剂
有效期限	见包装	类别	食品级改良剂
有效物质含量	0.99	包装规格	25kg/桶
主要成分	海藻糖	酸度≤	见说明
CAS	99-20-7

湖北如天生物工程有限公司.jpg

一、简介

海藻糖是一种安全、可靠的糖类，1832年由wiggers将其从黑麦中*提取出来，由于在自然界已知的绝大多数生命体中，其内源性海藻糖含量甚微，往往不足以实现其保护作用，因此在现代生物技术所涉及的诸多领域内，外源性海藻糖的应用，就处于日益重要的地位。

二、性状

（1）密度：结晶海藻糖1,512g/cm。

（2）熔点：结晶:海藻糖于130失水；无水海藻糖210.5。

（3）溶解热：结晶海藻糖:57.8KJ/mol，无水海藻糖53.4KJ/mol。

（4）甜度：相当于蔗糖的45，是一种甜味柔和的优质糖质。其温和的甜味比砂糖更为持久，可改善高砂糖含量食品的甜腻感，与其他的甜味料配合!能将食品素材特有的味感提升出来。

（5）溶解性、晶体析出性：海藻糖易溶于水、热乙醇、冰醋酸，不溶于乙。海藻糖在水中的溶解度随温度变化较为明显。低温时在水中的溶解度比砂糖低，与麦芽糖相同。此外，海藻糖易于结晶，结晶性能良好。

三、用途

海藻糖具有稳定生物膜（细胞膜）和蛋白质结构及抗干燥的作用，为其应用展示了广阔的前景。海藻糖应用于生物制品保护。海藻糖还可用来保存研究用生物制品，如基因工程的酶类及其它酶类、细胞膜、抗体、抗原、细胞器等，食品加工、精细化工等。

1.在医药方面可应用于试剂和药的稳定化等方面。

2.在化妆品方面可用于化妆品生产原料，具有皮肤干燥和保湿作用。

3.海藻糖可在口红、唇膏等的配方中用作甜味剂、呈味改良剂和稳定剂。

4.在食品工业中，可用作甜味剂，具有非还原性、保湿性、抗冻结性和耐干燥性等性能.

5.海藻糖与膜蛋白有良好的亲和性和稳定性，在皮肤外用品中可用作皮肤渗透剂，增加皮肤对营养成分的吸收，与磷酯配伍制备脂质体效果更好。有的保湿性能，处理由于皮肤干燥而引起的皮屑增多、皮肤干热、角质硬化有。在雪花膏、洗液、油膏中用量510。

温馨小贴士

【一】：本店铺所售商品一律，请大家不用顾虑，放心购买！

【二】：本店铺凡是25公斤的大包装产品，零售都是用铝箔袋密封精装，产品名称我们用简易标签注明。如需要用量说明请查看宝贝描述。

【三】：本店铺标价是产品零售价格，批发价格请咨询我们客服另谈

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