湖北如天生物工程有限公司

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食品级魔芋粉增稠剂魔芋豆腐专用黑点少出货率高

价格	￥70.00/千克	￥65.00/千克	￥55.00/千克
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	湖北武汉	可售量 0千克

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所在地区：湖北省武汉市

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基本参数

产地	湖北	是否进口	否
主要有效成分	魔芋粉	货号	见包装
级别	食品级	品牌	如天
有效物质含量	99	产品规格	25kg/袋
执行标准	GB	主要用途	增稠剂
CAS	1548	食品添加剂生产许可证号	SC11242052802583
产品名称	魔芋粉	特色服务	可分装拿样
是否危险化学品	否

【级别】魔芋粉（魔芋豆腐粉）

【颜色】黄色或褐色，有少量的黑色颗粒。

【形状】普通魔芋精粉颗粒状、无结块、无霉变；普通魔芋微粉粉末状、少量颗粒状。

【气味】允许有魔芋固有的鱼腥气味。

【粘度】4000

【葡甘聚糖】55%

【Ph值】5.0~7.0

【水分小于】14%

【灰分小于】：5.5%

【粒度大于】90%

魔芋精粉: 外观呈乳白色或淡黄色，中间有少量黑点及黄点，粒度大小在45-100目，有魔芋特有的气味，其加工过程是首先将收获的新鲜魔芋去皮、清洗，然后切成条状或片状，再通过烘烤设备脱水干燥，将烘干的魔芋条或片采用专用的加工设备破碎、研磨、去掉淀粉、纤维等杂质，即可获得魔芋精粉。

【产品用途】

魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛：魔芋粉作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态；作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，魔芋粉还可以用来制作仿生食品。