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硬脂酰乳酸钠作用 食品级 生产厂家 乳化剂 武汉万荣

价格 35.00/公斤 30.00/公斤 15.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 湖北 武汉 可售量 1000000公斤

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主营产品: 化工原料, 饲料添加剂, 食品添加剂, 工业添加剂,

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基本参数

品牌 万荣 型号 食品级
品牌类型 国货品牌 别名 硬脂酰乳酸钠
规格 25 产地 湖北
等级 食品级 名称 硬脂酰乳酸钠
有效物质含量 99 执行质量标准 国标
主要用途 乳化剂 保质期 24个月
含量 99 加工定制 不可以
级别 食品级 用途 乳化剂
CAS 18200-72-1 类型 食品乳化剂

产品简介:

产品名称:硬脂酰乳酸钠 

CAS:18200-72-1

标准:国家标准 

级别:食品级 

外观:白色粉状 

包装:25kg/牛皮纸袋 可拆分 

成份:将乳酸在减压下加热至100~110℃,浓缩,浓缩后的乳酸在惰性气体二氧化tan的气氛中,加热至190~200℃与硬脂酸、碳酸钠进行反应,反应完成后冷却而得。(2)先将乳酸中和成钠盐,再与硬脂酸进行酯化而得 

理化属性:白色至浅黄色脆性固体或粉末,略有焦糖气味,稍具有吸湿性 

类别:天然食品 

行业:食品 


产品用途:

乳化剂 

下延产品:面包、馒头、面条、方便面、饺子、牛奶、植脂末、人造奶油、鲜奶油、肉制品及动植物油 

运用:本品具有良好的乳化、防老化、增筋、保鲜等作用,应用于面包、馒头、面条、方便面、饺子,还用于牛奶、植脂末、人造奶油、鲜奶油、肉制品及动植物油乳化等。


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