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  • 主营产品: 化工原料 饲料添加剂 食品添加剂 工业添加剂
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聚甘油脂肪酸脂价格 生产厂家 食品级 乳化剂 武汉万荣

价格 35.00/公斤 30.00/公斤 18.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 湖北 武汉 可售量 1000000公斤

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所在地区:湖北省 武汉市

主营产品: 化工原料, 饲料添加剂, 食品添加剂, 工业添加剂,

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基本参数

品牌 万荣 型号 食品级
品牌类型 国货品牌 别名 聚甘油脂肪酸脂
规格 25 产地 湖北
等级 食品级 名称 聚甘油脂肪酸脂
有效物质含量 99 执行质量标准 国标
主要用途 乳化剂 保质期 24个月
含量 99 加工定制 不可以
级别 食品级 用途 乳化剂
CAS 见包装 类型 食品乳化剂

产品简介:

化学名称:聚甘油脂肪酸酯(PGE)

性状:淡黄色粉状或粒状固体,易溶于油脂、乙醇有机溶剂,能分散于热水中。有耐高温、耐酸的特点。


特性及应用

1、加入冰淇淋中,可使其各组分混合均匀,形成细密的气孔结构,膨胀率大,口感细腻、润滑,不易融化。

2、用于糖果,果冻等有防止奶油分离、防潮、防粘、改善口感的效果。在巧克力中起降粘作用,防止起霜。

3、用于含脂肪、含蛋白质饮料,作为乳化剂和稳定剂,可防止分层,延长保质期。

4、在人造奶油、黄油、起酥油中,能防止油水分离,改善涂抹性,也可用作油脂结晶防止剂。

5、加入乳制品中,能提高其速溶性。

6、加入肉制品如香肠、午餐肉、肉丸、鱼肉馅等中,可防止填充料的淀粉回生、老化,同时可使脂肪原料更好的分散,易于加工,抑制析水、收缩或硬化。


应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。



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