L-谷氨酸 营养强化剂 食品级 谷氨酸 质量 武汉万荣 现货供应 量大从优
| 价格 | ￥145/公斤 | ￥140/公斤 | ￥125.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
| 所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 1000000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 万荣 | 型号 | 食品级 |
| 类别 | 谷氨酸 | 用途 | 营养强化剂 |
| 存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | 谷氨酸 |
| 外观性状 | 白色粉末 | 保质期 | 24个月 |
| 主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg |
| 名称 | 谷氨酸 | 含量 | 0.995 |
| 颜色 | 白色 | 主要营养成分 | 谷氨酸 |
| CAS | 56-40-6 | 类型 | 谷氨酸 |
| 外观 | 谷氨酸 | 产地 | 湖北 |
| 执行质量标准 | 国标 |
中文名称: 谷氨酸
中文同义词: L-谷氨酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;麸氨酸;L( )-谷氨酸;氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸
英文名称: L-Glutamic acid
CAS号: 56-86-0
分子式: C5H9NO4
分子量: 147.13
L-谷氨酸的使用限量
FAO/WHO(1984)：L-谷氨酸用于方便食品的肉汤和汤类，10g/kg。
FEMA(mg/kg)：饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、肉汤、乳及乳制品、调味料、谷类制品，均400mg/kg。
FDA，§172.320(2000)：L-谷氨酸作为营养增补剂，限量12.4%(以食品中总蛋白质的重量计)。
1、L-谷氨酸用于、食品添加剂、营养强化剂；
3、L-谷氨酸作为代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的抑制剂，用量0.3%～1.6%。按我国GB 2760一96规定可用作香料；
5、L-谷氨酸一钠盐——谷氨酸钠用作调味品，商品有味精和味素等。
1.L- 谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂。
2.通常并不单独使用，而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用，以获得良好的增效作用。
3.谷氨酸用作化学镀的络合剂。
食品添加剂margin-bottom: 0px; padding: 0px; font-family: "> 4.用于食品添加剂。
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武汉万荣科技发展有限公司
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