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供应食品级乙基麦芽酚 增香去腥 肉类食品饮料糕点 武汉万荣 量大从优

价格 160.00/公斤 155.00/公斤 150.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 湖北 武汉 可售量 100000公斤

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基本参数

品牌 万荣 用途 香精香料
类别 食品香料 外观 粉末
分子式 见包装 分子量 见包装
执行质量标准 国标 包装贮运 25*1
化学名 乙基麦芽酚 水分含量 见包装

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 乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂,是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。乙基麦芽酚目前分纯香型及焦香型两类:

 

1、纯香型乙基麦芽酚:其水果香味突出。添加进各种不同的水果、凉果制品、天*果汁,各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油及各种烟用香料,能明显提高果鲜味,抑制苦、酸、涩等味,获得最适宜的水果香甜鲜味,同时,获得极*的口感。尤其是用乙基麦芽酚配制各种烟用香精香料。

 

2、焦香型乙基麦芽酚:乙基麦芽酚有极浓醇的焦糖香味,对各种食品原有的香甜鲜味有极强的增效作用。乙基麦芽酚适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力、可可制品、麦片、槟榔、凉果蜜饯制品及各种饲料等。乙基麦芽酚添加进各种肉类制品,能和肉中的氨基酸起作用,明显提高肉香鲜味。



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