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批发 增味剂 食品添加剂 乙基麦芽酚 武汉万荣 现货供应

价格 160.00/公斤 155.00/公斤 150.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 湖北 武汉 可售量 100000公斤

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主营产品: 化工原料, 饲料添加剂, 食品添加剂, 工业添加剂,

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基本参数

品牌 万荣 用途 香精香料
类别 食品香料 外观 粉末
分子式 见包装 分子量 见包装
执行质量标准 国标 包装贮运 25*1
化学名 乙基麦芽酚 水分含量 见包装

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中文名:乙基麦芽酚

 

外文名:Ethyl Maltol

 

学名:3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮

 

分子式:C7H8O3

 

熔点:89-92℃

【产品性质】乙基麦芽酚是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。无论是晶状或粉末,溶于溶液后均保持其甜香味,且溶液较为稳定。

乙基麦芽酚分(纯香型),(淡焦香型) 

1、(纯香型)

其水果香味突出。添加进各种不同的水果、凉果制品、果汁,各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱等。

2、(淡焦香型)

有极浓醇的焦糖香味,对各种食品原有的香甜鲜味有极强的增效作用。适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力、可可制品、麦片、槟 榔、凉果蜜饯制品及各种饲料等。。





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