姜黄素色素食品级着色剂姜黄素色素厂家价格
价格 | ¥680.00/千克 | ¥675.00/千克 | ¥665.00/千克 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 500000千克 |
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基本参数
是否进口 | 否 | 产地 | 河南郑州 |
食品添加剂生产许可证号 | 有 | 型号 | 食品级 |
主要着色成分 | 姜黄素色素 | 产品规格 | 25*1 |
主要用途 | 着色剂 | 产品名称 | 姜黄素色素 |
货号 | 详见包装 | 品牌 | 九庭 |
色素含量 | 99 | 来源 | 天然着色剂 |
有效物质含量 | 85 | 执行标准 | 国标 |
CAS | 458-37-7 |
[简介]姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分,其中,姜黄约含36,是植物界很稀少的具有二酮的色素,为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末,味稍苦。不溶于水。在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。
[英文名]Curcumin
[化学名称] 1,6-Heptadiene-3,5-dione,1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-
[物理性质] 橙黄色结晶性粉末, 熔点183°。不溶于水及, 溶于乙醇及冰醋酸。
[成分分类] 有机酸及酚类
[分子结构]
[分子式] C21H20O6
[分子量] 368.4
[CAS登录号] 458-37-7
[含量]>95
[外观]橙黄色结晶粉末
[ 主要用途]
姜黄素是从姜科植物姜黄中提取的一种色素,也存在其它姜科植物中。
用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色,其使用量按正常生产需要而定
医学主要用途:
姜黄素是从姜科植物姜黄中提取的一种色素,也存在其它姜科植物中。
郑州九庭化工产品有限公司
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