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基本参数
| 是否进口 | 否 | 产地 | 河南郑州 |
| 食品添加剂生产许可证号 | 有 | 型号 | 食品级 |
| 主要着色成分 | 紫米色素 | 产品规格 | 25*1 |
| 主要用途 | 着色剂 | 产品名称 | 紫米色素 |
| 货号 | 详见包装 | 品牌 | 九庭 |
| 色素含量 | 99 | 来源 | 天然着色剂 |
| 有效物质含量 | 99 | 执行标准 | 国标 |
| CAS | 有 |
紫米色素
紫米色素是由花青素、锦葵色素等组成的一种复杂类黄酮化合物的混合物,它具有改变体内酶活性、改善微循环、提高机体免疫、抗氧化和延缓衰老等作用[1];并且,随着人们对食品安全的日益关注,紫米色素作为一种天然安全无毒的食用色素,
紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。
紫米色素用酸性乙醇溶液浸提，浸提后经浓缩、精致、杀菌而成液体或再喷雾干燥得到粉末，常用于冰淇淋、糖果、配制酒、风味乳饮料、焙烤食品等，是安全的天然食品着色剂。
用途：
本品为食品添加剂,广泛适用于酒类、饮料、冰淇淋、果冻、果酱、糖果、糕点、菜肴的着色
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郑州九庭化工产品有限公司
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司新
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公司地址：
郑州市二七区陇海路陇海家园7号楼12层1201号
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