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酪蛋白磷酸肽批发食品级万荣生产厂家现货供应质量量大从优1kg起订

价格 185/公斤 175/公斤 145.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 湖北 武汉 可售量 1000000公斤

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基本参数

品牌 万荣 型号 食品级
类别 酪蛋白磷酸肽 用途 营养强化剂
存储条件 阴凉处 化学名 酪蛋白磷酸肽
外观性状 白色粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg
名称 酪蛋白磷酸肽 含量 0.995
颜色 白色 主要营养成分 酪蛋白磷酸肽
CAS 见包装 类型 酪蛋白磷酸肽
外观 酪蛋白磷酸肽 产地 湖北
执行质量标准 国标

1.简介 酪蛋白磷酸肽简介:

酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种营养、保健食品中,能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。

酪蛋白磷酸肽是用胰酶或胰蛋白酶水解的酪蛋白

2.理化性质: 乳白色或淡黄色粉末,有轻微的芳香气味。易溶于水,水溶液呈中性,在酸性条件下不易沉淀。有良好的热稳定性。

来源与制法: 酪蛋白用蛋白酶水解,经分离精制而得。 

3.用途与注意事项: 钙铁吸收促进剂。本品可在人体小肠弱碱性环境中与Ca2 、Fe2 等离子形成可溶络合物,防止产生不溶性沉淀,从而促进吸收利用。商品 CPP可分高纯度产品(含量85%以上)和低纯度产品(含量12%以上)。经动物试验,CPP促进钙吸收配比为1:0.35(Ca:CPP)。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)规定:用于饮料、乳饮料、谷类及其制品,使用量为1.6 g/kg;用于婴幼儿食品为3.0 g/kg。 

可添加于下列各种产品中:·强化钙、铁、锌的营养保健品·奶类制品,如果奶、学生配方奶、高钙低脂奶等·儿童营养食品,如婴儿营养米粉、高钙饼干等·豆制品,如高钙豆奶粉、钙豆腐等·营养麦片、口香糖等·防龋固齿的牙膏·啤酒、汽酒等含气饮Chemicalbook料(可使泡沫细腻、持久,并促进其中的矿物质吸收)在上述产品中应用时,CPP可起到使产品配方更完善、合理,真正达到向人体补充这些矿物营养素的目的,同时还可实现原有产品的升级换代。此外,添加CPP的制品,其原有的风味和口感可保持不变。

温馨小贴士


【一】:本店铺所售商品一律正品,请大家不用顾虑,放心购买!


【二】:本店铺凡是25公斤的大包装产品,零售都是用铝箔袋密封精装,产品名称我们用简易标签注明。如需要用量说明请查看宝贝描述。


【三】:本店铺标价是产品零售价格,批发价格请咨询我们客服另谈


【四】:供应各种食用香精香料,食用色素着色剂,防腐剂,抗氧化剂,甜味剂,增稠剂,凝固剂, 稳定剂 ,酶制剂,营养强化剂,增味剂,着色护色剂,烘焙用品,食品原料,香辛料,面粉处理剂, 酶制剂,漂白剂,乳化剂,抗结剂等等千余种。


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