食品级小分子肽豌豆肽豌豆低聚肽 1kg起订湖北如天量大包邮

价格	￥220.00/千克	￥215.00/千克	￥205.00/千克
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	湖北武汉	可售量 10000千克

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湖北如天生物工程有限公司

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公司官网： http://13297971100.51pla.com

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 食用色素,

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基本参数

产地	湖北武汉	是否进口	否
产地/厂商	如天	货号	见包装
含量≥	99	执行质量标准	GB
CAS	85547	品牌	如天
用途范围	营养强化剂	特色服务	可分装拿样

湖北如天生物工程有限公司.jpg

豌豆肽、豌豆低聚肽生产厂家

【产品名称】豌豆肽、豌豆蛋白肽、豌豆低聚肽

【提取来源】豌豆蛋白是从豌豆中提取的蛋白质。

【产品外观】淡黄色粉末

【产品规格】98%

豌豆肽应用：

1、豌豆多肽具有相当高的保水性、吸油性以及良好的凝胶形成性，可以用于火腿肠等肉制品中，作为优良的添加剂。

2、豌豆多肽具有一定的发泡性和泡沫稳定性，可部分代替蛋类添加到糕点制品中。
3、豌豆多肽具有非常好的乳化性和乳化稳定性，可用作各类食品的乳化剂；豌豆多肽能迅速乳化脂肪，调制出乳化性好的香肠，制得的香肠十分可口，营养价值高。
4、豌豆（肽）白酒。运用生物工程技术成功地解决了含有大量蛋白质（20%以上）和脂肪的豌豆不能发酵制酒的科技难题。由于该酒中富含有肽，不仅可直接为人体所吸收，而且有增强人的机体免疫功能，展现了抗氧化性、自由基、降胆固醇、的积极作用。
5、豌豆肽用于化妆品方面能弹性蛋白酶、保护弹性蛋白、提高皮肤弹性、增加皮肤紧实度、刺激胶原蛋白、弹性蛋白及葡糖氨基葡聚糖（硫酸软骨素）的合成。

活性肽的分类可按原料来源和保健功能来划分。按原料划分的类别有：

乳肽　主要由动物乳中酪蛋白与乳清蛋白酶解制得，比原蛋白更易溶解于水和被人体消化吸收，且耐酸、耐热、渗透压低，是活性肽中需求量、应用广的保健食品素材。

大豆肽　由大豆蛋白酶解制得。具有低抗原性、胆固醇、促进脂质代谢及发酵等功能。用于食品能快速补充蛋白质源，以及作为双歧杆菌增殖因子

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