郑州九庭化工产品有限公司
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靛蓝铝色淀厂家直销靛蓝铝色淀现货供应

价格 1200.00/千克 1180.00/千克 1160.00/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 56772222千克

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所在地区:河南 郑州

主营产品: 低聚木糖, 魔芋粉, 海藻酸钠, 工厂直销木糖,

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基本参数

是否进口 产地 河南郑州
食品添加剂生产许可证号 型号 食品级
主要着色成分 靛蓝铝色淀 产品规格 25*1
主要用途 着色剂 产品名称 靛蓝铝色淀
货号 详见包装 品牌 九庭
色素含量 99 来源 天然着色剂
有效物质含量 99 执行标准 国标
CAS

靛蓝,又名食品蓝1号、食用青色2号、食用蓝、酸性靛蓝、硬化靛蓝,为水溶性非偶氮类着色剂。化学名称3,3′-二氧-2,2′-联吲哚基-5,5′-二磺酸二钠盐,分子式C16H8N2Na2O8S2,相对分子质量466.36。广泛用于食品和印染工业。

 

性状:蓝色粉末(可能偏深蓝),无臭。

溶解性:微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇,不溶于油脂。0.05的水溶液呈深蓝色。1g可溶于约100ml,25水,对水的溶解度较其他食用合成色素低,0.05水溶液呈蓝色。溶于甘油,丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。遇浓硫酸呈深蓝色,稀释后呈蓝色,它的水溶液加氢氧化钠呈绿至黄绿色。靛蓝易着色,有独特的色调,使用广泛。耐热性、耐光性、耐碱性、耐氧化性、耐盐性和耐细菌性均较差。还原时退色,如用次硫酸钠或葡萄糖等还原,则成为靛白。吸收波长610nm±2nm


用作食品着色剂,我国规定可用于红绿丝中,使用量为0.02g/kg;在果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(系装饰用)、青梅中,使用量为0.10g/kg;在浸渍小菜中,使用量0.01g/k


根据我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)中规定:靛蓝可用于腌制小菜、果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(装饰用)、青梅、糖果包衣,使用量为0.1g/kg;红绿丝,使用量为0.2g/kg[3]  。

用于食品‘’日用化妆品的着色。食用靛蓝为食用合成色素。食用色素是用于食品着色的一类添加剂,包括合成色素和天然色素,总数逾60种。

等。






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