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山东鲁一生物科技有限公司
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所在地区:山东省 菏泽市
主营产品: 食品添加剂,
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食品级乳酸链球菌素生产厂家
防腐机理:乳酸链球菌素,它能有效地抑制致使食品腐败的革兰氏阳性菌的生长和繁殖,特别是对耐热性芽孢杆菌、肉毒梭菌、李斯特菌及其所产生的芽孢有强烈的抑制效果.
使用范围:可用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品等的防腐保鲜。
安 全:乳酸链球菌素进入人体后易被植物蛋白酶分解,因此是一种安全 高效的食品防腐剂.
食品级乳酸链球菌素使用量(GB 2760-2010)
食品名称
大使用量/(g/kg)
熟肉制品0.5
预制肉制品0.2
熟制水产品(可直接食用)0.2
其他杂粮制品( 杂粮灌肠制品)0.25
方便米面制品( 方便湿面制品)0.15
方便米面制品(米面灌肠制品)0.25
乳及乳制品(01.01.01、13.0涉及品种除外)0.5
食用菌和藻类罐头0.5
八宝粥罐头0.5
蛋制品(改变其物理性状)0.25
醋0.15
酱油0.2
酱及酱制品0.2
复合调味料0.2
饮料类(14.01包装饮用水类除外)0.2固体饮料按冲调倍数增加用量
使用方法:蒸馏水或冷开水配成约3溶液,再加入食品中充分混匀本品可与其它防腐剂复合使用,参考用量为0.030.2g/kg。
储藏条件:密闭、干燥、阴凉。保质期为24个月。
四、包装与贮存:
1.包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋。
2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
山东鲁一生物科技有限公司
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山东省菏泽市经济开发区中华路与和平路交叉路口恒泰商厦1918室
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