山东鲁一生物科技有限公司
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山东鲁一高含量尼泊金丙酯钠价格

价格 55.00/千克 50.00/千克
起订量 ≥1 ≥25
所在地 山东 菏泽 可售量 10000千克

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基本参数

品牌 鲁一 型号 食品级
含量 99 有效物质含量 99
CAS 见详情 执行质量标准 国标
类型 防腐剂 主要用途 防腐剂
成分 尼泊金丙酯钠 包装类型 桶或袋
规格 25*1

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一、简介

尼泊金丙酯又名对羟基苯甲酸丙酯,对羟基安息香酸丙酯。无色小结晶或白色粉末。几乎不溶于冷水。无臭、稍有涩味。由对羟基苯甲酸与正丙醇在硫酸存在下酯化,然后经中和、水洗、甩干、精制为成品

二、性状

尼泊金丙酯钠为白色结晶物,味微苦,灼麻

三、用途

通常与尼泊金丁酯混合使用,具有良好的加成性和协同性。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。


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