河南康之旺生物科技有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 食品饲料原料生产销售
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康之旺生物 丁基大茴醚生产厂家 食品级 抗氧化剂 现货 免费寄样 含量99%

价格 238.00/公斤 225.00/公斤 218.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

含量 99 品牌 康之旺
型号 食品级 主要用途 抗氧化剂
CAS 106-51-4 包装贮存 密封存放
执行质量标准 国标 外观 白色粉末
有效物质含量 99 别名 丁基羟基茴香醚BHA
PH值 详见包装 分子量 详见包装
密度 详见包装

丁基羟基茴香醚BHA生产厂家  丁基羟基茴香醚BHA厂家报价

【产品简介】

中文名:丁基羟基茴香醚

别名: 叔丁基对羟基茴香醚;丁基大茴醚;BHA

分子式:C11H16O2

分子量:180.25

CAS 登录号:25013-16-5

丁基羟基茴香醚(BHA),白色或微黄色结晶状物,高浓度是略有酚味,易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。BHA对热稳定,在弱碱条件下不易被破坏,与金属离子作用不着色。

BHA能稳定辣椒和辣椒粉的颜色,防止核桃、花生等食物的氧化。将BHA加入焙烤用油和盐中,可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延长焙烤食品的货架期。BHA可与其他脂溶性抗氧化剂混合使用,其效果更好。如BHA和二丁基羟基甲苯配合使用可保护鲤鱼、鸡肉、猪排和冷冻熏猪肉片。

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)中规定:丁基羟基茴香醚可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品、早餐谷类食品,使用量为0.2g/kg。丁基羟基茴香醚与二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯混合使用时,其中丁基羟基茴香醚与二丁基羟基甲苯总量不超过0.1 g/kg,没食子酸丙酯不超过0.05 g/kg(使用量均以脂肪计)。此外也可用于胶姆糖配料。


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