河南源凯生物科技有限公司

主营产品：食品添加剂., 营养强化剂, 饲料添加剂, 谷氨酸, 核甘酸, 瓜尔胶,

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胡萝卜素厂家胡萝卜素价格

价格	￥85/千克	￥80.00/千克
起订量	≥1	≥25
所在地	河南郑州	可售量 10000千克

联系人：陈建雷

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公司官网： http://17303812224.51pla.com

所在地区：河南省郑州市

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基本参数

品牌	源凯	型号	食品级
类别	食品乳化剂	用途	营养强化剂
存储条件	阴凉处	化学名	胡萝卜素
外观性状	粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg
名称	胡萝卜素	含量	99
颜色	白色	主要营养成分	胡萝卜素
CAS	见说明	类型	胡萝卜素
外观	桶装	产地	河南郑州
执行质量标准	国标

一、简介

产品名称: β-胡萝卜素

英文名: beta-Carotene

C A S登录号:7235-40-7

EINECS登录号: 230-636-6

分子式: C40H56

分子量:536.8

二、性状

紫红或暗红色的结晶性粉末。不溶于水，微溶于乙醇和*，易溶于氯仿苯和油。熔点176～180℃。

三、用途

用途一：主要应用于食品、保健品和药品

用途二：食用橙*素；营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品等。

用途三：作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

用途四：作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。

营养强化剂round-color: rgb(255, 255, 255);">用途五：营养增补剂和色素。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准（1993）”规定，可用于奶油及膨化食品，使用量0.2g/kg。该品0.6μg的生理作用相当于1国际单位（I·U·）的维生素A。现广泛用作黄*素代替油溶性焦油系色素，如用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等，并广泛应用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等。用于油性食品时，常溶解于棉籽油之类的食用油或悬浊制剂（含量30）。经稀释后即便于使用，也可防止β-胡萝卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗坏血酸酯、BHA等的抗氧化剂。用作色素添加量较少，如用于人造奶油为1.37mg/kg。在果汁中与维生素C合用，可提高稳定性。

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