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基本参数
品牌 | 源凯 | 型号 | 食品级 |
类别 | 食品乳化剂 | 用途 | 黄原胶 |
存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | 黄源胶 |
外观性状 | 粉末 | 保质期 | 24个月 |
主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg/桶 |
名称 | 黄原胶 | 含量 | 99 |
颜色 | 黄色 | 主要营养成分 | 黄原胶 |
CAS | 见说明 | 类型 | 营养强化剂 |
外观 | 桶装,袋装 | 产地 | 河南郑州 |
执行质量标准 | 国标 |
黄原胶( Xanthan gum) ,又名汉生胶,是由野油菜黄单胞杆菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物为主要原料( 如玉米淀粉) 经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖。它具有独特的流变性,良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多种盐类有很好的相容性,作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂,可广泛应用于食品、石油、等20多个行业,是目前*上生产规模*且用途极为广泛的微生物多糖。
黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。
河南源凯生物科技有限公司
联系人:
陈建雷
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公司地址:
河南省郑州市郑东新区天赋路19号
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