福瑞达牌被膜剂普鲁兰多糖

价格	￥120.00/瓶
起订量	≥1
所在地	河南郑州	可售量 10000瓶

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所在地区：河南省郑州市

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基本参数

品牌	福瑞达	用途	被膜剂
保质期	24个月	执行质量标准	GB2760-2014
类型	被膜剂	产地	山东
CAS	9057-02-7	分子式	(C37H62O30)n
规格	500gX20瓶	有效物质含量	99%

普鲁兰多糖是由出芽短梗霉发酵产生的一种水溶性多糖。它具备优良的黏附性，阻氧性等性能。它能够迅速溶解于水中，溶液呈中性，具备不离子化，不凝胶化的特点，与其他食品胶体互溶，可广泛用于食品和化妆品等领域。

使用范围

食品添加剂使用法规 GB2760-2014

食品名称	最大使用量/(g/kg)
冷冻饮品(除外03.04食用冰)	10.0
糖果	50.0
糖果和巧克力制品包衣	50.0
预制水产品（半成品）	30.0
复合调味料	50.0
果蔬汁（浆）类饮料	3.0
蛋白型固体饮料	50.0
其他（仅限膜片）	按生产需要适量使用

安全性
普鲁兰多糖于2002年通过美国FDA的GRAS认证，我国在2006年批准其作为食品添加剂使用，在2010年被收录入《国际化妆品原料标准中文名称目录》。普鲁兰多糖在我国虽然只有10年的应用，但在国外已有近40年的应用。长期观察表明，它可以安全地用于食品及药品。其在日本与淀粉一起被归类为无使用限制的添加剂。

使用指导
建议添加量：10-50g/kg；
用蒸馏水或冷开水配成约百分之10溶液，再添加到食品中即可；
可以与其它食品胶体复合使用。

质量及规格
产品质量符合GB 28402 及JECFA标准
500g/瓶、10kg/桶、25kg/桶，或可按客户要求提供包装

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