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基本参数
品牌 | 河南獬豸 | 型号 | 食品级 |
类别 | 营养强化剂 | 用途 | 营养强化剂 |
存储条件 | 阴凉通风处 | 化学名 | 蒜氨酸 |
外观性状 | 白色粉末 | 保质期 | 24个月 |
主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg |
名称 | 蒜氨酸 | 含量 | 99 |
颜色 | 白色 | 主要营养成分 | 蒜氨酸 |
CAS | 有 | 类型 | 蒜氨酸 |
外观 | 蒜氨酸 | 产地 | 中国 |
执行质量标准 | 国标 |
参数规格
产品详情
联系方式
品牌
河南獬豸
是否进口
否
含量
99.9
有效物质含量
99
产品规格
25*1
执行标准
国标
CAS
见说明
主要用途
产品名称
蒜氨酸
可售卖地
全国
型号
食品级
货号
ffj
产品详情
蒜氨酸
蒜氨酸(alliin)(alliin,S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜,S-Allyl-L-( )-Cysteine Sulfoxid,SACS),是大蒜中主要生物活性物质之一,占大蒜干重的0.6%-2%。
作为大蒜中独特的非蛋白类含硫氨基酸,占大蒜干重的0.6%-2%。在水中极易溶解,不溶于纯无水乙醇、氯仿、丙酮、乙醚和苯,以稀丙酮和乙醇结晶可得到白色针簇状结晶。现代医学表明:蒜氨酸具有抗肿瘤、协同降血压、抗菌杀毒、清除自由基、保肝护肝及抗糖尿病等多种药理功效。是大蒜中*的含硫化合物。
中文名称:蒜氨酸
中文别名:(S)-3-(烯丙基亚磺酰)-L-丙氨酸
分子式:C6H11NO3S
分子量:177.2214
旋光性:[ α ]D20= 62.8o ~ 63.5o
等电点:PI=4.86
熔点:163℃-165℃
色泽:以稀丙酮或乙醇溶解,可以得到白色针簇状晶体
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河南獬豸生物科技有限公司

联系人:
陈经理

服务热线:
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公司地址:
河南省郑州市新郑市龙湖镇祥云路22号双桥印象2号楼2单元1201
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