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基本参数
| 品牌 | 河南獬豸 | 型号 | 食品级 |
| 类别 | 营养强化剂 | 用途 | 营养强化剂 |
| 存储条件 | 阴凉通风处 | 化学名 | L-茶氨酸 |
| 外观性状 | 白色粉末 | 保质期 | 24个月 |
| 主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg |
| 名称 | L-茶氨酸 | 含量 | 99 |
| 颜色 | 白色 | 主要营养成分 | L-茶氨酸 |
| CAS | 有 | 类型 | L-茶氨酸 |
| 外观 | L-茶氨酸 | 产地 | 中国 |
| 执行质量标准 | 国标 |
河南獬豸有限公司，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。
【产品简介】
茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸含量约为新茶的1～2%左右，其含量随发酵过程减少。
茶氨酸约占游离氨基酸总量的50%以上，占茶叶干重的1%-2%。茶氨酸为白色针状体，易溶于水。具有甜味和鲜爽味，是茶叶的滋味的组分。日本人常用遮荫的方法来提高茶叶中茶氨酸的含量，以增进茶叶的鲜爽味。
河南獬豸生物科技有限公司
联系人：
陈经理
服务热线：
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公司地址：
河南省郑州市新郑市龙湖镇祥云路22号双桥印象2号楼2单元1201
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