山东创睦生物科技有限公司
  • 入驻年限:5
  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 复配食品添加剂
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山东创睦生物科技有限公司
主营产品: 复配食品添加剂,
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海鲜水产保鲜剂山东创睦食品添加剂保鲜护色厂家直销

价格 25.00/公斤
起订量 ≥25
所在地 山东 菏泽 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 创睦 用途 保鲜、呈味、保持海产品的可食性、柔韧性
类别 食品保鲜剂 外观 白色粉状
分子式 0 分子量 0
执行质量标准 国标 包装贮运 国标
化学名 0 水分含量 0

本品是植物胶、保水剂、抗氧化剂等多种食品级优质原料精制而成是海鲜和水产制品保鲜护色的优质辅料。

【主要功能】

1、能抑制细菌繁殖,延缓海产品变质;

2、调节PH值,使海产品肌肉组织尽可能地恢复至捕捞死亡时的肌肉结构,使天然水分子吸收并与肌肉蛋白紧密结合,有效阻止或降低海产品在冰冻、烹调、蒸煮、翻动时肉质纤维因脱水韧化,最大限度地保持海产品原有的天然营养成分;

3、防止在加工贮存过程中发生氧化、变色、变味,使肌肉组织有更佳的保水、保鲜、呈味、保持海产品的可食性、柔韧性、有效保持海产品的特有风味和口感;提高保鲜时间,延长货架期。

【使用范围】各类海鲜、水产

【添加量】0.3-0.5%

使用方法

1、与碎冰、盐混合使用。直接撒冰保鲜贮存。

2与冰海水配成1%溶液将海鲜产品浸泡4小时后改为撒冰贮存。

3、用户根据实际经验和情况使用。

储存及保质期】干燥通风处存放。开袋后尽快用完,须密封置于阴凉干燥处。保质期十二个月

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