河南全集生物工程有限公司
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  • 主营产品: 营养强化剂 防腐剂 甜味剂 酸度调节剂 保鲜剂 改良剂 增稠剂 酸味剂 增味剂 烘培
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厂家直销 天喜牌富磷联A 复配肉制品改良剂 膨松剂 包邮

价格 40.00/袋 38.00/袋 33.00/袋
起订量 ≥5 ≥50 ≥200
所在地 河南 郑州 可售量 10000袋

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基本参数

品牌 全集 型号 食品级
名称 天喜牌富磷联a 类型 改良剂
有效期限 24个月 有效物质含量 0.99
包装规格 产地 中国
含量 99%

关于产品12@凡科快图.png9238602673_1592644793.jpg未命名 (2).png

商品名:富磷联A

净含量/规格:1千克

产品名称:复配熟肉制品水分保持膨松剂

型号:FLL-A

配料.碳酸氢钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、磷酸三钠、谷氨酰胺转氨醇、碳酸钠。

使用范围:熟肉制品(食品分类:2903)

功能作用:采用本品加工制作的牛百叶、牛肚、猪肚、羊肚、猪大肠、鸡胗、鸭胗、黄喉、牛心管等熟制肉制品日感脆嫩多汁、持水性强、出品率高、烹调不易收缩。

使用限量:8g/kg(以肉计算)

使用方法:将本品加入浸泡腌制肉品的水中,腌制8-15小时,然后将腌制液和肉品一起煮至七层熟,熄火后再焖2-5小时(注意观察,防止焖烂)。

温馨提示:1.本品不适用于牛板筋、猪蹄筋、半熟冷冻进口牛肚;

2.本品达不到火碱(氢氧化钠)的水发效果;

3.本品主要作用是改善肉类品质,如果以增重增大为目的的,请勿选购。

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