复合磷酸盐2号量大从优 价格 复合磷酸盐2号食品级复合磷酸盐2号 欢迎致电
| 价格 | ￥18/公斤 | ￥17/公斤 |
| 起订量 | ≥50 | ≥500 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 1000000公斤 |
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所在地区：广东省 广州市
主营产品： 食品添加剂,
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基本参数
| 品牌 | 复合磷酸盐2号 | 型号 | 食品级 |
| CAS | 见说明 | 执行质量标准 | 国标 |
| 类型 | 水果保鲜剂 | 成分 | 见包装 |
| 名称 | 复合磷酸盐2号 | 产地 | 国产 |
| 有效物质含量 | 99 | 保质期 | 730 |
| 克重 | 25kg | 箱装数量 | 25kg/件 |
| 性状 | 粉末或结晶性粉末 |
一、简介
产品名称：复合磷酸盐
中文同义词：复合磷酸盐
CAS号:10124-56-8
原料级别：食品级
质量标准：企业标准
二、性状
对食品品质的改良起着重要的作用，如对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用。在粮油制品中对面条的改良作用，可以制作新型膨松剂，对速冻水饺的影响海产品加工中的应用等。
三、用途
1、氧化面粉蛋白质中的硫氢键(-S-H)，形成双硫键(-S-S),促进面筯网络结构形成。
2、增强面团的筯力，延长面团的稳定时间。
3、减少断条率、增加筯力
4、提高的白度，增强麦香风味。
5、保持面制品的新鲜，防止哈败变质，延长保质期。
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