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河南万顺生物科技有限公司
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基本参数
| 品牌 | 万顺 | 型号 | 食品级 |
| 名称 | 豆欣酥 | 类型 | 改良剂 |
| 有效期限 | 24个月 | 类别 | 改良剂 |
| 有效物质含量 | 99 | 包装规格 | 25kg |
| 主要成分 | 豆欣酥 | 酸度≤ | 见包装 |
豆欣酥厂家 豆欣酥生产厂家 豆欣酥价格
豆欣酥简介：
商品名称：豆欣酥
产品(http://www.chemdrug.com/invest/)名称：复配熟制坚果籽类酶制膨松剂
配 料：六偏磷酸钠、碳酸氢钠、三聚磷酸钠、木瓜蛋白酶、碳酸氢铵、食用玉米淀粉。
执行标准：GB26687-2011
使用范围：熟制坚果与籽类( 油炸坚果与籽类)
使用方法：将本品用凉水溶解后加入浸泡坚果与籽类的水中，浸泡时间2-5天(根据天气温度确定浸泡时间)。
功能作用：采用本品浸泡后油炸的蚕豆、兰花豆、玉带豆、黑豆等籽类口感酥脆、裂口适度、内部气孔多而密、膨胀个头大、色泽金黄、风味独特 又攻克了带壳蚕豆皮发硬的问题，经过优化后的豆欣酥(油炸蚕豆专用)用于浸泡蚕豆，不仅蚕豆本身比较酥脆，而且连皮也酥松好咬，口溶性佳。
用量：0.3-0.5%（水和蚕豆总量计算）
用法：直接将本品用凉水溶解后加入浸泡蚕豆的水中。
使用限量：15g/kg(以坚果、籽类或干面粉计算)。油炸蚕豆、油炸黑豆等参考用量：10-15g/kg(以坚果与
籽类计算)。
保 质 期：2年
储存要求：阴凉、干燥、通风处储存。
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。
7：保健品、辅料、中间体、提取物。
包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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