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食品级琥珀酸单甘油酯厂家琥珀酸单甘油酯作用万顺生物

价格	￥38/千克	￥36/千克	￥33.5/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	河南郑州	可售量 99999千克

联系人：陈经理

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基本参数

品牌	万顺	型号	食品级
保质期	2年	主要用途	食品添加剂
储存	阴凉处	规格	25kg
产品名称	琥珀酸单甘油酯	外观	桶装袋装
CAS	有	类别	乳化剂
主要成分	琥珀酸单甘油酯	销售区域	全国

产品简介.jpg

琥珀酸单甘油酯

简介琥珀酸单甘油酯SMG
性状：乳白色粉末，不溶于冷水，能分散于热水中及热的油脂。
特性及应用：
具有乳化、分散、螯合及控制脂肪凝集等作用。
1、用于果蔬汁（肉）饮料、蛋白饮料类，植物饮料，固体饮料及乳酸菌饮料，具有良好的乳化、乳浊稳定性能。
2、用于起酥油、植物奶油、，乳化稳定系作用。
3、用于面包，能与面粉中的谷蛋白发生强烈作用，提高发酵面团的持气性，使面包的体积和弹性大为增加。
使用方法：可将本品与其他粉状物直接混合投料使用，也可将本品加入油中溶解使用。
使用量：蛋白饮料类，植物饮料类及乳酸菌饮料中，使用量为2.0/Kg，固体饮料中用量为20.0g/Kg，面包用面团调节剂5.0g/Kg，油和乳化脂肪制品10.0g/Kg

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河南省郑州市二七区汝河路26号康桥金域上郡1号院5号楼1单元801号

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