吉乾供应食品级山梨酸钾生产厂家 食品级山梨酸钾作用
| 价格 | ￥30.00/公斤 | ￥27.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥100 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 1000000公斤 |
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河南吉乾生物科技有限公司
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主营产品： 食品添加剂,
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基本参数
| 品牌 | 吉乾 | 型号 | 食品级 |
| 含量 | 99 | 有效物质含量 | 99 |
| CAS | -- | 执行质量标准 | 国标 |
| 类型 | 食品级防腐剂 | 主要用途 | 防腐剂 |
| 成分 | 山梨酸钾 | 是否进口 | 否 |
| 产地 | 河南 | 食品添加剂生产许可证号 | -- |
| 产品名称 | 山梨酸钾 | 产品规格 | 25*1 |
| 执行标准 | 国标 |
中文名：山梨酸钾
英文名：Potassium sorbate
别 称：2,4-Hexadienoic acid potassium salt
化学式：CH3CH=CHCH=CHCOOKCAS
登录号：24634-61-5EINECS
登录号：246-376-1
分子式：C6H7KO2
山梨酸钾为白色条状，微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。山梨酸钾易溶于水，67.6g/100ml(20 )；5食盐水，47.5g/100ml(室温）；25糖水，51g/100ml(室温）。溶于丙二醇，5.8g/100ml；乙醇，0.3g/100ml。1山梨酸钾水溶液的PH78。
稳定性
山梨酸（钾）在密封状态下稳定，暴露在潮湿的空气中易吸水，y化而变色。山梨酸钾对热稳定性较好，分解温度高达270。
山梨酸（钾）能有效地抑制酶菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。
化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水,使用方便,但其1水溶液ph值为78,有使化妆品ph值升高的倾向,在使用时应予以注意。
用量
（1）肉、鱼、蛋、禽类制品 0.075g/kg
（2）果、蔬保鲜、碳酸饮料0.2g/kg
（3）胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、醤类、蜜饯、果汁（味）型饮料、果冻 0.5g/kg
（4）食品工业用塑料桶装浓缩果汁2.0g/kg
（5）酱油、食醋、果酱、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制食品、糕点、馅、面包、蛋糕、月饼、即食海蜇、乳酸菌饮品 1.0g/kg
（6）果汁（果味）冰、含乳饮料 0.5g/kg
（7）预调酒 0.2g/kg
（8）肉灌肠 1.5g/kg
（9）复合调味料、调味糖浆、液体复合调味料、即食笋干 1.0g/kg
河南吉乾生物科技有限公司
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陈经理
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