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葡萄皮红厂家葡萄皮红价格万顺生物

价格	￥203.00/千克	￥195.00/千克	￥189.00/千克
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	河南郑州	可售量 99999千克

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基本参数

纯度	99	规格	25kg
名称	葡萄皮红	类别	着色剂
保质期	2年	外观	桶装袋装
CAS	有	储存	阴凉干燥处
销售区域	全国	执行标准	GB

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一、简介

中文名称：葡萄皮红

英文名称：Grape-skinred

别名：葡萄皮提取物

二、性状

红至暗紫色液状、块状、粉末状或糊状物质，稍带特臭。溶于水、乙醇、丙二醇，不溶于油脂。色调随PH值而变化。酸性时呈红至紫红色，碱性时呈暗蓝色，铁离子存在下呈暗紫色。染色性、耐热性不太强，维生素C可提高其耐光性。聚磷酸盐能使色调稳定。

三、用途

天然食用色素。供水果饮料、碳酸饮料、酒精饮料、蛋糕、果酱等用。饮料、葡萄酒、果酱、液体产品用量为0.1％-0.3％。粉末食品中添加量0.05％-0.2％。冰激淋0.002％-0.2％。

中国国标 GB2 760—90规定：配制酒、汽水、果汁，1.0g/kg；果酱、罐头，1.59／kg；糖果、糕点，2.0g／kg。

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