河南獬豸生物科技有限公司

主营产品：食品添加剂, 饲料添加剂, 各种添加剂,

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食品级微晶纤维素厂家

价格	￥20.00/公斤	￥18.00/公斤
起订量	≥1	≥25
所在地	河南郑州	可售量 999999公斤

联系人：陈经理

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公司官网： http://18838926856.51pla.com

所在地区：河南省郑州市

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基本参数

品牌	河南獬豸	型号	食品级
等级	食品级	储藏方法	置阴凉干燥处
保质期	24个月	规格	25kg装
类别	抗结剂	名称	微晶纤维素
目数	800目	认证	CE
执行质量标准	国标	产地	河南
有效物质含量	99

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品牌

河南獬豸

规格：

1*25kg

级别：

食品级

含量：

执行标准：

国标

有效物质含量：

是否进口：

否

可售卖地

全国

产品详情

微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素，白色、无臭、无味，由多孔微粒组成的结晶粉末。微晶纤维素广泛应用于制药、化妆品、食品等行业，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。

微晶纤维素(cellulose microciystalline)，主要成分为以β-1,4-葡萄糖苷键结合的直链式多糖类物质。聚合度约为3000～10000个葡萄糖分子。在一般植物纤维中，微晶纤维素约占73%，另30%为无定形纤维素。

食品工业：

在食品工业上可作重要的功能性食品基料—膳食纤维素，是一种理想的保健食品添加剂。

（1）保持乳化和泡沫的稳定性；

（2）保持高温的稳定性

（3）提高液体的稳定性

（4）营养补充剂和增稠剂

（5）其他用途

食品添加剂-sizing: border-box; font-weight: 700;">抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：可用于植脂性粉末、稀奶油，最大使用量为20g/kg；用于冰淇淋，40g/kg；高纤维食品、面包，20g/kg。其他使用参考：在冰淇淋中使用可提高整体乳化效果，防止冰渣形成，改善口感。与羧甲基纤维素合用可增加乳饮料中可可粉的悬浮性。

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