江西百盈食品级魔芋甘露聚糖魔芋甘露聚糖生产厂家魔芋甘露聚糖批发价格

价格	￥75.00/公斤	￥74.00/公斤
起订量	≥1	≥25
所在地	江西南昌	可售量 10000公斤

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江西百盈生物技术有限公司

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所在地区：江西省南昌市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

纯度	99.9%	规格	25千克/包
品牌	江西百盈	CAS	有
型号	食品级	分子式	有
外观	白色或奶油至淡棕黄色粉末	保质期	两年
执行标准	国标	用途	增稠剂

魔芋甘露聚糖.jpg

产品简介：

中文名：魔芋甘露聚糖

外文名：Konjac flour

主要成分：甘露聚糖和葡萄糖

平均分子量：20万~200万

魔芋甘露聚糖是魔芋中所含的主要成分。魔芋甘露聚糖为白色粉末状,加水可溶胀,溶于水而不溶于丙酮、氯仿等有机溶剂。

魔芋甘露聚糖又称魔芋粉，魔芋胶，主要成分为甘露聚糖和葡萄糖，呈白色或奶油至淡棕黄色粉末。可用作胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。

产品性状：

白色或奶油至淡棕黄色粉末。可分散于PH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾（拉丝）现象，稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分为多糖。

产品用途：

胶凝剂；增稠剂；乳化剂；稳定剂；成膜剂。

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