江西百盈生物技术有限公司
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江西百盈 食品级聚甘油脂肪酸脂 聚甘油脂肪酸酯生产厂家 聚甘油脂肪酸酯批发价格

价格 40.00/公斤 39.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 江西百盈 型号 食品级
产地 江西 CAS
执行标准 国际 分子式
保质期 两年 用途 乳化剂

百盈简介.jpg

聚甘油脂肪酸酯.jpg

产品简介:

中文名称:聚甘油脂肪酸酯

中文别名:聚甘油酯

英文名称:Polyglyceryl fatty ester

英文别名:Polyglycerol esters of fatty acids

聚甘油脂肪酸酯( PGFE ) 简称聚甘油酯,系由聚甘油与脂肪酸形成酯,是一类新型、高效、性能优良多羟基酯类非离子型表面活性剂。

物理性质:

1.因n和R的不同,外观呈多样性,由浅黄至琥珀色油状至极粘稠液体;浅棕黄色至棕色的塑性或柔软固体;以及浅棕黄色至棕色硬性蜡状固体。

2.所含酯类从*亲水性到*亲油性。

3.不溶于水,能分散于水中。溶于乙醇等有机溶剂和油类。

产品用途:

本品主要可作为乳化剂;稳定剂;分散剂;增稠剂;消泡剂;品质改良剂;油脂结晶调整剂;巧克力稠度调整剂;杀菌剂。按EEC建议,可用于干酪蛋糕、蛋糕预混合粉、重油布丁等。




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