食品级海藻酸铵 海藻酸铵厂家直销 海藻酸铵生产供应
价格 | ¥80.00/公斤 | ¥79.00/公斤 | ¥78.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 江西 南昌 | 可售量 10000公斤 |
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江西百盈生物技术有限公司
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所在地区:江西省 南昌市
主营产品: 食品添加剂,
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进入店铺基本参数
纯度 | 99.9% | 规格 | 25千克/包 |
品牌 | 江西百盈 | CAS | 有 |
型号 | 食品级 | 分子式 | 有 |
外观 | 浅黄色至褐色不定型粉末或颗粒 | 保质期 | 两年 |
执行标准 | 国标 | 用途 | 增稠剂 |
产品简介:
海藻酸铵,浅黄色至褐色不定型粉末或颗粒,具有良好的亲水性、增稠性、凝胶性,因较纯的有机产品特性,含灰分低。
分子式:(C6H7O6 NH4)n
法定编码:INS 403; EEC NoE403;CAS [9005-34-9]; FEMA 2015
性 状:粉末状,白色至浅黄色纤维状粉末或粗粉。几乎无臭无味,缓慢溶于水形成粘稠胶体溶液。不溶于乙醇含量高于30%(wt)的乙醇溶液和氢化醇溶液。不溶于氯仿、乙醚及PH值低于3的酸溶液。
海藻酸铵,作为亲水性胶体,易溶于水形成粘稠溶液。
海藻酸铵遇到钙离子可迅速发生离子交换,生成凝胶,其凝胶具有热不可逆性。高G型海藻酸盐生成的凝胶硬度大但易碎;高M型海藻酸盐生成的凝胶则相反,柔韧性好但硬度小。调整两种比例可生产不同强度的凝胶。
用 途:用于青刀豆、甜玉米等含有奶油或其他油脂的罐头食品,加工干酪制造等食品,发酵后经过加热处理的增香酸奶及其制品,冷饮食品等,用于食品工业的包装材料、其他合成包装材料等。
1、用于罐头类产品瓶盖密封涂膜。
2、代替碳酸氢铵用于某些食品。
3、不具有阻燃性,可用于食品包装纸涂膜,便于废纸焚烧处理。
4、橡胶浓缩剂、胶姆糖基础剂。
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