江西百盈生物技术有限公司
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食品级魔芋甘露聚糖 魔芋甘露聚糖厂家直销 魔芋甘露聚糖生产供应

价格 75.00/公斤 74.00/公斤 73.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 白色或奶油至淡棕黄色粉末 保质期 两年
执行标准 国标 用途 增稠剂

百盈简介.jpg

产品简介:

中文名:魔芋甘露聚糖

外文名:Konjac flour

主要成分:甘露聚糖和葡萄糖

平均分子量:20万~200万

魔芋甘露聚糖是魔芋中所含的主要成分。魔芋甘露聚糖为白色粉末状,加水可溶胀,溶于水而不溶于丙酮、氯仿等有机溶剂。

魔芋甘露聚糖又称魔芋粉,魔芋胶,主要成分为甘露聚糖和葡萄糖,呈白色或奶油至淡棕黄色粉末。可用作胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。

产品性状:

白色或奶油至淡棕黄色粉末。可分散于PH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。 淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)现象,稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。主要成分为多糖。

产品用途:

胶凝剂;增稠剂;乳化剂;稳定剂;成膜剂。



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