食品级田箐胶田箐胶批发价格田箐胶厂家直销

价格	￥40.00/公斤	￥39.00/公斤	￥38.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	江西南昌	可售量 10000公斤

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江西百盈生物技术有限公司

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所在地区：江西省南昌市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

纯度	99.9%	规格	25千克/包
品牌	江西百盈	CAS	有
型号	食品级	分子式	有
外观	奶油色松散状粉末	保质期	两年
执行标准	国标	用途	增稠剂

百盈简介.jpg

田箐胶.jpg

【产品简介】

名称田箐胶别名豆胶、咸菁胶。常温下，它能分散于冷水中，形成粘度很高的水溶胶溶液，其粘度一般比天然植物胶、海藻酸钠、淀粉高5~10倍。pH6~11范围内是稳定的，pH7.0时粘度，pH3.5时粘度。田菁胶溶液属于假塑性非牛顿流体，其粘度随剪切率的增加而明显降低，显示出良好剪切稀释性能。能与络合物中的过渡金属离子形成具有三维网状结构的高粘度弹性胶冻，其粘度比原胶液高10~50倍，具良好的抗盐性能。

【产品性状】

奶油色松散状粉末，溶于水，不溶于醇、酮、醚等有机溶剂。

【产品用途】

乳化剂、稳定剂、增稠剂和胶凝剂。

使用范围及使用量：我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：用于植物蛋白饮料，1.0g/kg；挂面、方便面和面包，2.0g/kg；冰淇淋，5.0g/kg。

【产品质量指标】

本品来自植物 Astragalus gummifer Labillardie 的天然分泌物，精制加工后呈白色胶粉。

项目指标

外观白色至奶白色细粉粒

干燥失重＜12％

粘度(1％水溶液)200-500(按粘度分等级)

pH值(1％水溶液，25度)4-5