江西百盈生物技术有限公司
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食品级葫芦巴胶 葫芦巴胶批发价格 葫芦巴胶厂家直销

价格 50.00/公斤 49.00/公斤 48.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 白色至微黄色粉末 保质期 两年
执行标准 国标 用途 增稠剂

百盈简介.jpg

产品简介:

中文名称 :葫芦巴胶

CAS登录号:有

英文名称:Bottle gourd Pakistan rubber

中文别名:葫芦巴胶,又名香豆子

执行标准:FCCIV/GB2005

PH值:6时粘度

分解温度:307~311℃

级别:食品级

含量:99.9%

葫芦巴胶为白色至微黄色粉状,无嗅或稍有气味,遇水溶胀成粘度很高粘稠液,分解温度307~311℃,葫芦巴胶溶于冷水及碱性溶液,葫芦巴胶不溶于各有机溶剂。葫芦巴胶PH值为6时粘度。

葫芦巴胶可广泛应用于化工、植物提取、保健品、食品、化妆品、香精香料等行业。葫芦巴胶在食品应用中不仅是良好乳化稳定剂、增稠剂,而且葫芦巴胶具有优异冻结、熔化稳定性,并能提高产品风味,延长贮藏时间。葫芦巴胶在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中用量约为1% ~1.5%。CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定乳化分散液,其用量为0.2% ~ 0.5%。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液乳化性能极为优异,能使其形成性能稳定匀质乳状液。因其安全可靠,


葫芦巴胶限量:GB2760-2001(g/kg):葫芦巴胶用于冷冻饮品0.1;葫芦巴胶用于烧烤食品0.15;葫芦巴胶用于糖果0.2;葫芦巴胶用于面粉0.3。



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