重庆九箭之州生物科技有限公司

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、色素、防腐剂、香精

윤퐱솇옣퐱솇윤윤

当前位置：首页 > 产品大全 > 食品添加剂 > 食品乳化剂 > 九箭之州食品级单双甘酯HLB值3～5 单甘脂

九箭之州食品级单双甘酯HLB值3～5 单甘脂

价格	￥26/公斤	￥23/公斤	￥17/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	重庆重庆	可售量 10000公斤

联系人：刘经理

手机已验证

微信已验证

企业已验证

윤퐱솇옣퐱솇윤윤

手机扫码快速拨号

速购通标准会员第3年

重庆九箭之州生物科技有限公司

联系人：刘经理 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：윤퐱솇옣퐱솇윤윤

手机号码：윤퐱솇옣퐱솇윤윤

公司官网： www.51pla.com

所在地区：重庆重庆市

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、色素、防腐剂、香精

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	九箭之州	型号	食品级
产地	重庆	级别	食品级
用途	乳化剂	执行标准	国标
最小起订量	1kg	可售卖地	全国
HLB值	3～5	CAS号	123-94-4

中文名称: 二羟基丙基十八烷酸酯单硬脂酸甘油酯(工业品)单硬脂酸甘油酯英文名称: 2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate

CAS: 123-94-4

分子式: C21H42O4

分子量: 358.56

单硬脂酸甘油酯是含有C16－C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得。是一种非离子型的表面活性剂。它既有亲水又有亲油基因，具有润湿、乳化、起泡等多种功能。本品为乳白色似蜡固体，可溶于乙醇、，和等溶液。

产品用途：

单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;

1. 用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出现油脂分离现象；防止巧克力砂糖结晶和油水分离，增加细腻感。参考用量为0.20.5。

2. 用于冰淇淋，可使组织混合均匀，组织细腻、爽滑、膨化活度，提高保形性。

3. 用于人造奶油，可防止油水分离、分层等现象，提高制品的质量。

4. 用于饮料，加入含脂的蛋白饮料中，可提高稳定性，防止油脂上浮，蛋白质下沉。还可用于乳化香精中作稳定剂。

5. 用于面包，能改善面团组织结构，防止面包老化，面包松软，体积增大，富有弹性，延长保存期。

6. 用于糕点，与其他乳化剂配伍，作为糕点的发泡剂，与蛋白质形成复合体，从而产生适度的气泡膜，所制点心体积增大。

7. 用于饼干，加入面团中能使油脂以乳化状态均匀分散，有效地防止油脂渗出，提高饼干的脆性

联系方式

重庆九箭之州生物科技有限公司

联系人：

刘经理

服务热线：

윤퐱솇옣퐱솇윤윤

公司地址：

重庆市北碚区新茂路一号

该企业其他产品

郑州瑞普富马酸亚铁富马酸亚铁用途￥26元
安琪白酒曲酿酒生料熟料酿酒用酒曲￥20元
九箭之州 DMPT诱食剂CAS号4337-33-1 钓鱼用dmpt￥63元
蓝斯利食品级甘草酸三钾CAS号68797-35-3￥102元
日本林源海藻糖CAS号6138-23-4￥20元
现货供应石药VC VC包衣-97 抗坏血酸￥88元
新西兰恒天然脱脂奶粉CAS号68458-87-7￥35元
现货供应抹茶粉CAS号3493-12-7￥42元

九箭之州食品级单双甘酯HLB值3～5 单甘脂

客服热线：

爱采购专线：

塑胶相关专线：

九箭之州 食品级单双甘酯HLB值3～5 单甘脂

客服热线：

爱采购专线：

塑胶相关专线：

九箭之州食品级单双甘酯HLB值3～5 单甘脂