食品级硬脂酰乳酸钠 硬脂酰乳酸钠批发价格 硬脂酰乳酸钠厂家直销
| 价格 | ￥24.00/公斤 | ￥23.00/公斤 | ￥22.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 江西 南昌 | 可售量 10000公斤 |
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江西百盈生物技术有限公司
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所在地区：江西省 南昌市
主营产品： 食品添加剂,
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产品简介：
英文名称：Sodium stearyl lactate;SSL
分子式：C24H44O6Na
相对分子质量：378.52
制法：
（1）将乳酸在减压下加热至100～110℃,浓缩，浓缩后的乳酸在惰性气体二氧化碳的气氛中，加热至190～200℃与 硬脂酸、碳酸钠进行反应，反应完成后冷却而得。
（2）先将乳酸中和成钠盐，再与硬脂酸进行酯化而得。
性状：白色至浅黄色脆性固体或粉末，略有焦糖气味，稍具有吸湿性。
用途：用作阴离子表面活性剂； 食品乳化剂；化妆品乳化剂及增稠剂。
应用范围：
粉末油脂（植脂末）
麻辣膨化食品
鲜奶油
面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中
酵母
速冻食品
纯牛奶及乳饮料
肉制品
冰激凌
在饼干中的运用
巧克力及各种糖果
奶粉、可可粉等速溶粉制品
果酱、番茄酱、甜面酱
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周明
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