重庆九箭之州生物科技有限公司
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  • 主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、色素、防腐剂、香精
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九箭之州 华源抗氧化剂异VC钠 百勤D-异抗坏血酸钠用法用量

价格 40.00/公斤 36.00/公斤 32.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 重庆 重庆 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 九箭之州 含量 0.99
主要用途 抗氧化剂 CAS 6381-77-7
包装贮存 桶装 执行质量标准 国标
外观 白色粉末 有效物质含量 0.99
别名 D-异抗坏血酸钠 PH值 7.0-9.0

D-异VC钠抗坏血酸 又名异CV 一C钠 是一种新型食物抗氧化剂 ,保鲜剂,能有效防止腌肉制品中致癌物质-亚 的形成,消除食品饮料中的变色,异味和混浊等不良现象,广泛用于,肉制品,鱼类,蔬菜,水果,酒类,饮料及罐头视频的保鲜.

异VC钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且目前尚未发现任何毒副作用。广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂等。

肉制品中:作为发色助剂,保持色泽,防止亚硝胺类(如亚硝酸盐)形成,改善风味,切口不易褪色。腌制咸菜:保持色泽,改善风味。

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:可用于啤酒,使用量0.04g/kg;肉制品,使用量0.5g/kg;葡萄酒、果汁饮料,*使用量0.15g/kg;果蔬罐头、肉类罐头、果酱、冷冻鱼,*使用量1.0g/kg。


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