江西百盈生物技术有限公司
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食品级琥珀酸二钠 琥珀酸二钠厂家批发 琥珀酸二钠生产价格

价格 22.00/公斤 21.00/公斤 20.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 白色结晶颗粒 保质期 两年
执行标准 国际 用途 增味剂


产品简介:

产品名称:琥珀酸二钠

包装规格:25kg/袋。小包装1kg/袋,每箱20kg.

规格型号:99%

结晶体分子式:C4H4Na2O4?6H2O

分子量:270.15

无水物分子式:C4H4Na2O4

分子量:162.06

执行标准: Q/02 BTH002-2004

性 状:

结晶品为白色结晶颗粒;无水物为结晶性粉末。无臭,无酸味,有特殊贝类滋味。味觉阈值0.03%。至120℃时失去结晶水而为无水物。易溶于水(35g/100ml,25℃),不溶于乙醇。在空气中稳定。

用 途:

调味剂;酸味剂;缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等,一般用量为0.01%~0.05%。作为调味品使用,一般用粉状的无水物,以加速溶解。

用于方便面、方便食品的调味料中,具有增鲜及特殊风味,用量0.5%左右。

本品通常与谷氨酸合用,用量约为谷氨酸的10%.

限 量:

1、 FEMA(mg/kg):无醇饮料、焙烤制品、肉类制品、肉汤、乳及乳制品、谷类制品,均60mg/kg.

2、 GB2760-2000:调味料,20.0g/kg.



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