江西百盈生物技术有限公司
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供应食品级瓜尔豆胶 瓜尔豆胶生产价格 瓜尔豆胶厂家直销

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 乳白色的粉末 保质期 两年
执行标准 国标 用途 增稠剂


一、性状:白色至浅黄褐色自由流动的粉末。接近无臭。

二、用途:增稠剂;稳定剂;乳浊液;悬浊剂;增容剂。

三、限量:各类食品,GMP为限,焙烤制品0.35%;早餐谷物1.2%;干酪0.8%;乳制品1.0%;各种油脂2.0%;调味汁1.2%;果酱、果冻1.0%;牛乳制品0.6%;加工蔬菜和蔬菜汁2.0%;汤料0.8%,甜沙司1.0%;其他食品0.5%

典型用途:

1.冷冻食品:防冰渣产生,增加冻化稳定性。

2.烘烤食品:保持湿度,改进质地。

3.饮料:改进口感,稳定颗粒悬浮。

4.色拉酱:增稠剂,替代油料。

5.奶酪和奶油:进质地。

6.方便面:提高强度,改进口感。

7.熟肉食品:维持水汁,增加油滑感。

8.素肉食品:替代肥油成分,保持水分。



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