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供应食品级β—环糊精 β—环糊精生产价格 β—环糊精厂家直销

价格	￥24.00/公斤	￥23.00/公斤	￥22.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	江西南昌	可售量 10000公斤

联系人：周明

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所在地区：江西省南昌市

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基本参数

纯度	99.9%	规格	25千克/包
品牌	江西百盈	CAS	有
型号	食品级	分子式	有
外观	白色结晶粉末	保质期	两年
执行标准	国标	用途	增稠剂

产品简介：

β-环状糊精品名：β-环状糊精、环麦芽七糖、环七糊精

β-环状糊精英文名称：β-cyclodextrin、β-CD

β-环状糊精分子式： C42H70O35.xH2O

β-环状糊精作为稳定剂、加工助剂等。规定β-环状糊精可用于烘烤食品和汤料，使用量分别为2.5g/kg和100g/kg。

1、β-环状糊精用于包埋挥发性香料，使其稳定。

2、利用β-环状糊精具有界面活性剂性质，用于乳化油性食品。

3、β-环状糊精用于豆制品、干酪素、羊肉等，其可去除豆腥味、苦味、腥味等异味。

4、β-环状糊精用于制作固体酒和果汁粉等。

5、β-环状糊精用于果蔬罐头，可防止汁液产生白色浑浊。

6、在食品加工和保存过程中β-CD可以防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发，长期保持食品香味不变。β-CD可以保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等成份的稳定。

7、β-CD可以除去鱼、肉腥味及食品中补加维生素B等营养成份后的不愉快味道及其它食品中的异味，增加食品的适口性，也可以改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。

8、β-CD对于含油量高的饮料，如：冰淇淋、咖啡饮料及其它乳化食品等均可使其形成长期移稳定的乳状液。若与食品乳化剂配合使用，乳化效果更好。

9、β-CD可以使食品防腐剂、保鲜剂缓慢释放，提高防腐效果，延长食品保质期。

10、CD在日用化工中有很好的使用价值。

11用β-CD作有效成份配制脱臭剂：脱臭效果好。环状糊精还可以把某些有臭气的物质包络起来。

12留香剂：将香料预先包络在环状糊精的空腔内后，可使散发花香的时间比花香长好几倍到几十倍，从而可以非常理想地作为塑料花朵的涂料以及化妆品、日用品以至食品的渗和留香剂。

13、保护剂：用无色、无味、可食的环状糊精喷洒于某些易氧化而引起变质的蔬菜、食品等表面可抵挡住光线对它们的氧化、分解作用而达到保鲜、保色、保味、延长存放时间的目的。

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石桥万村9号

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