供应食品级乙基麦芽酚乙基麦芽酚生产价格乙基麦芽酚厂家直销

价格	￥140.00/公斤	￥138.00/公斤	￥135.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	江西南昌	可售量 10000公斤

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江西百盈生物技术有限公司

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公司官网： http://13970802995.51pla.com

所在地区：江西省南昌市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

纯度	99.9%	规格	25千克/包
品牌	江西百盈	CAS	有
型号	食品级	分子式	有
外观	白色晶状粉末	保质期	两年
执行标准	国际	用途	增味剂

乙基麦芽酚.jpg

产品简介：

中文名：乙基麦芽酚

外文名：Ethyl Maltol学名：3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮分子式：C7H8O3分子量：140.14性状：白色晶体粉末熔点：89-92℃编码：GBA 3005；INS 637；FEMA 3487

乙基麦芽酚是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。无论是晶状或粉末，溶于溶液后均保持其甜香味，且溶液较为稳定。

乙基麦芽酚是一种用途广、效果好、用量极少的理想食品添加剂，是烟草、食品、饮料、肉制品、海鲜、香精、果酒、日用化妆品等良好的香甜味增效剂，对食品的香味和增强具有好的效果，对甜食起着增甜作用，且具有抗菌、防腐性能，能延长食品储存期。乙基麦芽酚作为香甜鲜味的增效剂，用量少，但效果十分显著。一般的添加量在千分之0.01至0.05左右。

产品添加量:千分之0.01—0.05（可根据用户产品口感自定添加使用量）。

参考用量:软饮料1.5~6mg/kg；冰淇淋、冰制食品、果冻、番茄汤等汤类 5~15mg/kg；巧克力涂层、糖果、胶姆糖和甜点心30~50mg/kg；肉制品、香肠、海鲜等适量加入。