江西百盈生物技术有限公司
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供应食品级肌苷酸二钠 肌苷酸二钠生产价格 肌苷酸二钠厂家直销

价格 95.00/公斤 94.00/公斤 93.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 无色至白色结晶 保质期 两年
执行标准 国际 用途 增味剂


产品简介:

食品级5’-肌苷酸二钠

英文名:disodium inosinate

别名:肌苷酸钠;IMP

分子式:C10H11N4NA2O8P*XH2O

分子量:392.17(无水)

CAS:4691-65-0

用途:增鲜剂。5’-肌苷酸二钠(IMP)是核苷酸类食品增鲜剂,广泛存在于自然界的各类新鲜肉类和海鲜中,呈味作用稳定持久,且价格相对便宜。常与谷氨酸钠(味精)混合使用。与5’-鸟苷酸二钠(GMP)等比例混合则成为呈味核苷酸二钠(I加G),增鲜效果更加显著。



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