供应食品级琥珀酸钠 琥珀酸钠生产价格 琥珀酸钠厂家直销
价格 | ¥17.00/公斤 | ¥16.00/公斤 | ¥15.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 江西 南昌 | 可售量 10000公斤 |
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江西百盈生物技术有限公司
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所在地区:江西省 南昌市
主营产品: 食品添加剂,
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进入店铺产品简介:
别名:琥珀酸钠;丁二酸二钠、丁二酸钠
英文名称:Butanedioic acid,sodium salt
CAS号:有
琥珀酸钠性状:
琥珀酸钠为白色结晶粉末。琥珀酸钠无臭、无酸味,有特殊的贝类滋味,通过常用作调味剂、缓冲剂。
产品用途:
琥珀酸钠与味精、I+G混合使用有协同增鲜作用,对热有较好的稳定性,溶解性能好,广泛用于方便面海鲜汤料、肉制品、酱油、海鲜类产品、调味品、腌制咸菜等琥珀酸钠的特征:
1.琥珀酸钠具有贝类风味的特点,是提高食品美味的一种成份。
2.琥珀酸钠除了可以单独使用外,还可以和谷氨酸钠一起以一定的比例合用使它更能起到美味的作用。
3.琥珀酸钠在具有调味效果的同时,还能缓和其他调味料的刺激(如盐味)产生好的口感。
4.由于琥珀酸钠对热具有稳定性,故能在热处理食品时发挥其效果。
5.琥珀酸钠溶解性好,渗透性强,提高了调味效果,同时它又是不挥发性酸故可以防止食品发酸。
江西百盈生物技术有限公司
联系人:
周明
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