江西百盈生物技术有限公司
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供应食品级麦芽糊精 麦芽糊精批发厂家 麦芽糊精生产供应

价格 6.00/公斤 5.00/公斤 4.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 白色颗粒粉末 保质期 两年
执行标准 国标 用途 增稠剂


麦芽糊精

麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控

制水解转化,提纯,干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米,大米等。也可以是精制淀

粉,如玉米淀粉,小麦淀粉,木薯淀粉等。

(1) 麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中,用量5%~20%。

(2) 用在豆奶粉、速溶麦片和麦乳精等营养休闲食品,参考用量10%~25%。

(3) 在固体饮料,如奶茶、果晶、速溶茶和固体茶中使用,参考用量10%~30%。

(4) 用于果汁饮料,象椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中,参考用量5%~15%。

(5) 用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里,用量10%~25%。

(6) 使用于糖果,用量一般10%~30%。

(7) 用于饼干或其它方便食品,用量5%~10%。

(8) 在火腿和香肠等肉制品中添加麦芽糊精,用量5%~10%。



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