供应食品级瓜尔豆胶 瓜尔豆胶厂家直销 瓜尔豆胶生产批发
价格 | ¥22.00/公斤 | ¥21.00/公斤 | ¥20.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 江西 南昌 | 可售量 10000公斤 |
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江西百盈生物技术有限公司
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所在地区:江西省 南昌市
主营产品: 食品添加剂,
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进入店铺产品简介:
中文名称:瓜尔豆胶
英文名称:Guar gum
C A S 号:9000-30-0
EINECS号:232-536-8
性 状:瓜尔豆胶为无味、无臭、乳白色的粉末。
溶 解 性:可溶于冷水、温水、热水。 粘度:5,000-6,000 cps (1%溶液),水溶液为中性,粘度随PH值的变化而变化,pH值6~8粘度高,pH10以上则迅速降低,pH6~3.5内随PH值降低。pH3.5以下粘度又增大。
用途:增稠剂 稳定剂 乳浊液 悬浊剂 增容剂 胶凝剂 乳化剂
典型用途:
1.冷冻食品:防冰渣产生,增加冻化稳定性。
2.烘烤食品:保持湿度,改进质地。
3.饮料:改进口感,稳定颗粒悬浮。
4.色拉酱:增稠剂,替代油料。
5.奶酪和奶油:进质地。
6.方便面:提高强度,改进口感。
7.熟肉食品:维持水汁,增加油滑感。
8.素肉食品:替代肥油成分,保持水分。
江西百盈生物技术有限公司
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周明
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公司地址:
石桥万村9号
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