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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 25千克/包 |
| 是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | 有 |
| 级别 | 食品级 | 有效物质含量 | 99％ |
| 主要用途 | 增稠剂 | 包装规格 | 1*25公斤/袋 |
| 执行标准 | 国标 | CAS | 9000-30-3 |
| 食品添加剂 | 乙酰化二（双）淀粉磷酸酯 | 产品名称 | 食品级增稠剂乙酰化二（双）淀粉磷酸酯 木薯原料 |
乙酰化二（双）淀粉磷酸酯
产品名称：木薯变性淀粉
规格：25公斤/袋
1、面制品：方便面、挂面、保鲜湿面、保鲜米粉等，提高复水性，口感爽滑劲道、降低吸油率，延长货架期。
2、速冻食品：速冻水饺、速冻汤圆等，外表光洁、冻融稳定性优良、开裂、不混汤、口感爽滑劲道、熟品晶莹剔透。
用于食品工业中的加工助剂、增稠剂、稳定剂、保水剂、膨化剂、发酵原料等；产品使用量依GB2760规定添加，除例外的食品类别，均可按生产需要适量添加。
火腿、灌肠专用改性淀粉的使用方法与原淀粉完全相同，只是在使用过程中适当增加水的用量。（参考量：增加20%-30%）
参考用量（以原料肉为计算标准）
肉泥罐头类：15%-18% 灌 肠 类：25%-40% 西式火腿类：15%-30% 肉 酱 类： 5%-8% 风干肠类：3%-5% 烤 肉 类：1.5%-2%
食品工业中使用变性淀粉是作为增稠剂、胶凝剂、黏结剂、乳化剂和稳定剂等。可以替代贵的原料。
为了适应各种工业应用的要求。如：高温技术（罐头）要求淀粉高温粘度稳定性好，冷冻食品要求淀粉冻融稳定性好，果冻食品要求透明性好、成膜性好等。
河北赛亿生物科技有限公司
联系人：
李经理
服务热线：
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公司地址：
河北省石家庄市裕华区槐安路96号东岗怡园
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