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基本参数
| 型号 | 食品级 | 类别 | 食品级 |
| 用途 | 营养强化剂 | 存储条件 | 阴凉处 |
| 外观性状 | 粉末或结晶 | 保质期 | 24个月 |
| 主要用途 | 食品添加剂营养强化剂 | 规格 | 25kg |
| 名称 | 大豆磷脂 | 含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 大豆磷脂 | 产地 | 陕西 |
| 产品名称 | 大豆磷脂 | 产品英文名称 | Phospholipid |
| 产品含量 | 99% | 包装规格 | 桶、袋、箱 |
| 有效物质含量 | 99% | 可售卖地 | 全国 |
| 是否进出口 | 否 | 产品规格 | 25kg |
| 性状 | 粉末或结晶 | 储存方式 | 阴凉干燥通风处 |
大豆磷脂厂家 大豆磷脂生产厂家 大豆磷脂 大豆磷脂用法用量 大豆磷脂添加量
- 纯度： 99%
- CAS编号： 8002-43-5
- EINECS编号： 232-307-2
- 别名： 大豆卵磷脂
- 分子式： 见包装
- 型号： 食品级.饲料级.工业级
- 主要营养成分： 磷脂
- 外观： 淡黄色至棕色粉末
- 产品英文名称： Soybean Lecithin
浅棕色透明或半透明粘稠液体，或浅棕色粉末或颗粒。无臭或略带坚果类气味及滋味。仅部分溶于水，但易与水形成乳浊液，乳化能力强，本品为不含油份的粉末状磷脂产品。
乳化剂；脱膜剂；品质改良剂等。广泛用于，乳制品，面制品，肉制品，烘焙产品，使用方便，成本低，效果好。
1、方便面、挂面、空心面0.5%-1%
增强面条韧性，减少水煮时淀粉溶出；降低面团黏度，便于加工防止面条水份的蒸发，保持面条的柔软性，而不至于干裂、抽缩成形，
2、冰淇淋、雪糕0.3%-0.5%
使用后乳化好，可部分代替脂肪，组织颗粒均匀、细腻，增加空气泡和水份的稳定性，减少高溶点油脂的结晶，防止油脂上浮，防止冰淇淋“起砂”，增加冰淇淋细腻、润滑、绵软、爽口的口感
3、面包、蛋糕、馅饼、皮料0.1%-0.5%
软化麦皮，改善内部纹理，促进酵母发酵，缩短烘烤时间，防止干燥，改善脂肪起酥性，增加面团的体积和均一性，便于切割、成型，防老化
陕西永威生物科技有限公司
联系人：
陈经理
服务热线：
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公司地址：
未央路169号银池品智天下1幢1单元10905-10
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