陕西永威生物科技有限公司
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小麦低聚肽-厂家直销 食品级小麦低聚肽

价格 170.00/kg 165.00/kg 155.00/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 10000kg

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基本参数

型号 食品级 类别 食品级
存储条件 阴凉处 外观性状 粉末或结晶
保质期 24个月 主要用途 食品添加剂营养强化剂
规格 25kg 名称 小麦低聚肽
含量 99% 主要营养成分 小麦低聚肽
产地 陕西 产品名称 小麦低聚肽
产品英文名称 smt 产品含量 99%
包装规格 桶、袋、箱 有效物质含量 99%
可售卖地 全国 是否进出口
产品规格 25kg 性状 粉末或结晶
储存方式 阴凉干燥通风处

?一、简介

【产品名称】小麦低聚肽

【制作工艺】以小麦谷朊粉为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。

【制备】人们利用各种各样的蛋白酶(胰蛋白酶、中性蛋白酶、固定化碱性蛋白酶等)对小麦蛋白进行水解,得到小麦肽。研究人员采用胃蛋白酶、胰蛋白酶来水解小麦蛋白,得到水解产物-小麦肽,其成分与机体胃肠道消化得到的肽类成分比较相似。

蛋白质(以干基计)/(g/100g)≥90

低聚肽(以干基计)/(g/100g)≥75

总谷氨酸/(g/100g)≥25

相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例(%)≥85

水分/(g/100g)≤7

灰分/(g/100g)≤7

二、性状

白色或浅灰色粉末。

三、用途


用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。


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