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L-胱氨酸厂家直销 食品级L-胱氨酸

价格 135.00/kg 130.00/kg 120.00/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 10000kg

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基本参数

型号 食品级 类别 食品级
存储条件 阴凉处 外观性状 粉末或结晶
保质期 24个月 主要用途 食品添加剂氨基酸
规格 25kg 名称 L-胱氨酸
含量 99% 主要营养成分 L-胱氨酸
产地 陕西 产品名称 L-胱氨酸
产品英文名称 L-Cystine 产品含量 99%
包装规格 桶、袋、箱 有效物质含量 99%
可售卖地 全国 是否进出口
产品规格 25kg 性状 粉末或结晶
储存方式 阴凉干燥通风处

L-胱氨酸厂家 L-胱氨酸生产厂家 L-胱氨酸 L-胱氨酸用法用量 L-胱氨酸添加量


中文名称:L-胱氨酸英文名称:L-CystineCAS No 56-89-3分子式:C6H12N2O4S2分子量:240.30048EINECS号:200-296-3

半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末,溶于水,微有臭,难溶于乙醇,不溶于等有机溶剂。熔点240℃,单斜晶系。半胱氨酸为含硫氨基酸or: #1e80ff" href="/chanpin/W6T7C9V1K1Y9.html">氨基酸之一,属非必需氨基酸,在生物体内,由蛋氨酸的硫原子与丝氨酸羟基氧原子相置换,经由胱硫醚而合成,从半胱氨酸出发可生成谷胱甘肽。半胱氨酸对酸稳定,而在中性及碱性溶液中易氧化生成胱氨酸。

L-胱氨酸在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂,以及宠兽物食物的营养添加剂等;

【L-胱氨酸包装与贮存】

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

应用领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。


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